12時過ぎにはレクチャーを開始する予定が、ゴタゴタしていて13時半にレクチャースタート。この遅れが後々響いて・・・、というか、あまりに私の話にドッカンドッカン笑ってくれるので無駄話が多すぎたことも影響して（笑、リミット時間の15時の時点で半分し…

●新潟名物「タレカツ」 ●栃尾名物「油揚げ」 ●ポテトサラダ●鮭ほぐし ●刻み大根 ●野菜サラダ ●ナポリタン●ごはん ●味噌汁 ●フルーツポンチヨーグルト掛け●オレンジジュース ●ホットコーヒー（食後）