河北

行きは新幹線で米沢まで来ましたが、帰りは山形空港から飛行機で。
帰る前に昼食を食べておこうと空港近くにある「道の駅・河北」へ。

3Fにある展望レストランで、「B-1グランプリ」にも出場したという一品、「冷たい肉そば」を頂きましたｗ。

ん〜、なるほど。
「冷たい肉そば」に関する山形県HPはこちら
それにしても車で走っているとやたらと「蕎麦屋」さんが目につきますね。
もちろん、蕎麦文化圏ですし、蕎麦の産地も多いでしょうから納得はできますし、羨ましいですね。